しそひじきで☆キュウリのひじきごま和え♪ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- キュウリ
- 1本
- しそひじき
- 大さじ1
- すりごま
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- キュウリは洗って細切りにしてタッパーなどに入れ、少なめの塩（分量外）を全体に振り入れ、フライパンをあおるように容器ごと振ります。冷蔵庫に入れて30分～1時間程度冷やしておきます。
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- 2
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- しんなりした1のキュウリの水気を絞り、しそひじき、すりごまを加えて和えれば出来上がり！
おいしくなるコツ
キュウリに振る塩は軽く、しそひじきとすりごまを同量くらいにすると、しょっぱ過ぎないごま和えになります！
きっかけ
しそひじき（佃煮）でキュウリを和えてみました！
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