材料（5人分）
- いか（小）
- ２杯
- ピーマン
- ５個
- 青南蛮
- ２本
- きざみにんにく
- 少々
- 酒
- 大1
- しょうゆ
- 大1
- みりん
- 大1
- ゴマ油
- 小２
作り方
-
- 1
- いか、南蛮は輪切りにする。ピーマンは細切りにする。
-
- 2
- フライパンに油を入れ、南蛮、きざみにんにく、いかを炒める。色が変わったらピーマン、酒、しょうゆ、みりんを入れ炒め合わせる。
-
- 3
- ごま油を回しかけたら出来上がり。
関連情報
- カテゴリ
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いか全般
- 料理名
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イカ豚ピーマンのちょい辛炒め
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