ズッキーニとイカの酢味噌 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは縦半分に切ってから短冊切り。軽く塩もみしてから洗い流し、ペーパータオルで水けをきっておく。

2. 2

   フライパンに薄く湯を沸かす。いかは皮を剥いて湯引きする。細く切る。

3. 3

   ズッキーニといかを合わせて器に盛り、上から基本の酢味噌をかける。