えびといかのハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えびといかはバーミックスまたはフードプロセッサーで混ぜる。持っていない方はひたすら包丁でたたく。※いかを全部潰してしまわないこと。

2. 2

   １にねぎのみじん切りと片栗粉、塩コショウを入れ混ぜ、８等分にし、丸める。

3. 3

   フライパンで両面焼く。ソースとケチャップを入れ少し煮詰めて出来上がり。