豆腐＆蓮根 de ヘルシー＆もちもち お好み焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豆腐はしっかりと水切りしておく。（キッチンペーパーを巻いて1時間ほど重石をしておく or レンジにかける）
-
2
蓮根はざく切りにして酢水にさらす。その後、すりおろすかフードプロセッサーで細かくする。キャベツとニラを食べ易い大きさに切る。
-
3
①の豆腐と②の蓮根、●の材料を粘り気がでるまで混ぜ合わせる。
-
4
③に②で切ったキャベツとニラを入れ、さっくりと混ぜ合わせる。
-
5
フライパンを熱し油をひいて④の生地を入れ、丸型に整える。その上に豚バラ肉を乗せ、蓋をして両面色よく焼く。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のお好み焼
- 料理名
- お好み焼き
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
蓮根がもちもちした食感になります。