粒マスタードソースdeポークチャップ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とんかつ用の豚肉の、スジに切り込みを入れ、焼き縮みを防ぎます。

2. 2

   薄力粉を全体にまぶします。

3. 3

   粒マスタード、酒、ケチャップ、ウスターソース、バルサミコ酢を混ぜ合わせます。

4. 4

   フライパンに、油を引き、②の豚肉を並べ、焼いていきます。

5. 5

   中まで火が通ったら、③を加え、全体に絡め、火を止めます。