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レンジで簡単ホットサラダ レシピ・作り方

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4児男子母さんの台所
生野菜より具だくさんでドレッシング要らず。
レンジで簡単にホットサラダ。

材料(1人分人分)

お好きな野菜
適量
例 玉ねぎ
1/4
にんにく
ひとかけ
パプリカ
1/4
しめじ
1/4
レタス
葉2枚
オリーブオイル
大さじ1
ハーブソルト
適量
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作り方

  1. 1
    レンジ対応の耐熱皿やタッパーに玉ねぎを細切り、にんにく薄切り、パプリカ一センチ幅の細切り、しめじを入れてラップをふんわりかけレンジ600ワットで2〜3分加熱する。
  2. 2
    野菜がしんなりしたらオリーブオイル、ハーブソルト又は塩、胡椒を振りまぜる。
  3. 3
    野菜が温かいうちに一口大に手でちぎったレタスを加え混ぜ皿に盛る。

おいしくなるコツ

工程1の野菜の加熱はレンジにより加熱時間が左右しますのでしんなりするまで加熱して下さい。 工程2のオリーブオイル、ハーブソルトのぶんりはお好みで味見をしながら調整お願いします。 ハーブソルト又は塩、胡椒などお好みのシーズニングでお試しを

きっかけ

塩ラーメンを食べるトッピングで考えたホットサラダですが、最近は生野菜よりホットサラダのほうが出番か多くよく作っています。

公開日:2024/03/26

関連情報

カテゴリ
ホットサラダ・温野菜

このレシピを作ったユーザ

4児男子母さんの台所 4人の年の離れた男の子の母です。 簡単、時短料理でキッチンに立つ時間を短縮中。下味冷凍、下味作り置きなどのレシピ勉強中。 子供ご飯、小学生、偏食、好き嫌いの息子のご飯。 オリジナルレシピの為度々レシピを改良する事があります。 クックパッドでもレシピ投稿中

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