昆布とモロッコインゲンと人参の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モロッコインゲンは、食べやすい大きさに切り分けます。
   人参は薄切りにします。
   昆布は水で戻し、一口大に切り分けます。

2. 2

   鍋に、モロッコインゲン、人参を入れ、水、砂糖、酒を加え、火にかけます。

3. 3

   やわらかく煮えたら、昆布を加え、しょう油、みりんを加え、更に煮ていきます。

4. 4

   ひと煮えしたら、火を止めます。

5. 5

   お皿に盛り付け、かつお節をのせます。