柚子胡椒de鶏皮ぽん酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に沸かしたお湯に、塩、酒を加え、鶏皮を3分程茹でます。

2. 2

   長ネギは、細かく刻みます。

3. 3

   茹で上がった鶏皮も、細かく刻みます。

4. 4

   ボウルに、酢、しょう油、柚子胡椒、ゆずの搾り汁を加え、よく混ぜ合わせます。

5. 5

   取り方、長ネギを加えます。

6. 6

   よく和えます。