すぐ作れる！☀️新じゃがいものポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、2/3量をすりおろす。

2. 2

   残りのじゃがいもは千切りにする。
   ウインナーは5mm幅の小口切りにする。

3. 3

   鍋に水カップ3/4（150ml）、千切りにしたじゃがいも、ウインナー、固形ブイヨンの素1個を入れ、火にかける。
   沸いたら弱火で3分煮る。

4. 4

   3の鍋に牛乳カップ3/4（150ml）を加える。
   沸いたらすりおろしたじゃがいもを加え、とろみがつくまで混ぜ合わせる。
   弱火で5分煮てじゃがいもに火を通す。
   白こしょう少々をふる。

5. 5

   味見をし、必要に応じて塩少々で調味する。
   温めた器に盛り、あればみじん切りにしたパセリをちらす。