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焼き豆腐とえのきの味噌汁★ レシピ・作り方

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アラフォーの徒然ご飯
毎日の味噌汁に変化をつけたくて、焼き豆腐を使って作りました♪
みんながつくった数 4件

材料（2人分）

えのき
1個
焼き豆腐
1/2丁
味噌
大匙2程度
水
400ml
和風顆粒だし
小さじ1程度
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作り方

  1. 1
    水と顆粒を鍋に入れて中火で沸騰させる

    焼き豆腐をひと口サイズに切る
  2. 2
    えのきは根本を切り落とし、半分に切りほぐす
  3. 3
    鍋が沸騰したら、1の豆腐と2のエノキを入れて2分程度煮る
  4. 4
    味噌を入れて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

顆粒を水と一緒にいれること

きっかけ

焼き豆腐を無性に食べたくなり、味噌汁に入れました！

公開日：2022/10/28
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カテゴリ
豆腐の味噌汁その他のきのこその他のだしえのきその他の味噌汁

このレシピを作ったユーザ

アラフォーの徒然ご飯 愛すべき夫と子供（5歳 0歳）と毎食自炊しながら暮らしてます。 日々作ったご飯の記録を残したくてレシピ作成を始めました。 つくレポ大歓迎です（＾∇＾）

つくったよレポート（ 4 件）

2024/02/05 09:16
美味しかったです✩彡ご馳走でした✩彡
しづS ’kitchen
2023/03/18 08:09
美味しかったです♪
P’s*
つくれぽありがとうございます♪ 美味しいですよね(^ ^)
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