担々麺の肉みそ春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青梗菜を5mmほどに切り、ネギを微塵切りにします。

2. 2

   フライパンにネギと◎を入れてサッと強火で炒めます。

3. 3

   2に牛豚合挽肉と▲を入れて、強火で炒めます。（牛豚合挽肉に火を通し、できるだけ水分を飛ばします。）

4. 4

   3に青梗菜を入れて、強火でサッと炒めます。

5. 5

   春巻きの皮に4を巻きます。（春巻きの皮の袋に書いてある通りの手順で包みます。）

6. 6

   180度の揚げ油で5がこんがりするまで揚げます。