お家カフェシリーズ☆手作りわらび餅｡◕‿◕｡♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールにわらび餅粉と水を入れてよく混ぜる

2. 2

   手順1に砂糖を加えよく混ぜる

3. 3

   手順2を何度かこして、なめらかにする

4. 4

   鍋に手順3を入れ、中火で火をかけ、焦げないように気を付けてゴムベラで手早く混ぜ続ける
   
   手早く混ぜないと焦げるので気を付けてくださいね
   
   力も割といります

5. 5

   少し固めになり、半透明になったら火を止める

6. 6

   ボールに水と氷を入れる
   
   手順5をスプーンですくって、ボールの氷水におとしていく

7. 7

   しばらくおいて、一つつまんでみて、冷えていたらザルにあげて水気を切る

8. 8

   器に盛り付けてきな粉をかけたら完成！