材料（2〜3人分）
- 熱湯
- 600ml
- 中華スープの素(顆粒)
- 小さじ2
- ウェイパー
- 小さじ0.5〜1
- チューブ生姜
- 1cm
- 小松菜
- 1.5〜2株
- 卵
- 1個
作り方
-
- 1
- 鍋に熱湯、中華スープの素、ウェイパー、チューブ生姜を入れて加熱します。
-
- 2
- 小松菜を2〜3cm幅に切って鍋に加えて加熱します
-
- 3
- 小松菜に火が通ったら溶き卵を回し入れ、火を止めて卵が程よくかたまったら完成です
おいしくなるコツ
小松菜は柔らかくなるまで加熱します。
きっかけ
夜ご飯のスープとして
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