濃厚ベイクドチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジップロックにプレーンビスケットを入れて麺棒で軽く叩き、砕きます。（大体でOKです。）
   溶かしバターを加えて揉み込みます。

2. 2

   パウンドケーキ型にクッキングシートを敷き、1を入れて、小さめのコップか何か（底が平らなもの）で上から押し固めます。

3. 3

   ボウルにクリームチーズを入れて、ハンドミキサーで混ぜます。

4. 4

   砂糖、卵、薄力粉、生クリーム、レモン汁の順に加えて都度ハンドミキサーで混ぜます。

5. 5

   4を2に流し入れて、１７０度に予熱したオーブンで40分焼きます。

6. 6

   冷まして冷蔵庫で一晩寝かせるとより美味しくいただけます。