ごぼうの甘だれ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは斜めに薄く切り、水にさらしたら水気を取る。

2. 2

   １と薄力粉をポリ袋に入れよく振る。

3. 3

   フライパンに油をひき、２を広げて焼く。
   余りいじらず、焼き色がついたら裏返す。

4. 4

   かりっとしてきたらはしに寄せ、★を入れる。
   
   全体に絡ませ火を止める。

5. 5

   皿に盛りごまをたっぷりふりかけ完成。