シーフードミックスとブロッコリーのアヒージョ風 レシピ・作り方
材料(4人分)
- シーフードミックス
- 300g
- ブロッコリー
- 1/2株
- ニンニク
- 2片
- オリーブオイル
- 100m
- 塩
- 2、3つまみ
- 粗挽き胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- ブロッコリーは小房に分ける。
シーフードミックスは水で解凍し、水気を取る。
ニンニクは刻む。
-
- 2
- 小鍋に全て入れ、混ぜてオリーブオイルを絡める。
全体にオイルがまわったら火をつける。
-
- 3
- ブロッコリーが柔らかく簡単に崩れるようになったら火を止める。
おいしくなるコツ
オリーブオイルを全体に絡めてから煮込む。
きっかけ
シーフードミックスを使いきりたくて。
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