作り方
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- 1
- 人参は細目の千切りにする。
玉ねぎは薄切りにする。
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- 2
-
- ★を混ぜ合わせる。
1ともずくを★に入れ更に混ぜる。
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- 3
- フライパンにごま油大さじ2を入れ温める。
2を入れ生地を均等にならす。
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- 4
- ひっくり返し、生地の周りにごま油大さじ1を入れる。
たまにヘラで押し焼き色がついたら火を止める。
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- 5
- 食べやすい大きさに切り、ポン酢を添えて完成。
おいしくなるコツ
ひっくり返した後再度ごま油を入れる。
きっかけ
もずく酢じゃないもずくが好きなので。
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