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もっちり*もずくのチヂミ レシピ・作り方

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choco4755
もずくの天ぷらより簡単♪

材料(4人分)

もずく
100g
玉ねぎ
1/2個
人参
3cm位
ごま油
大さじ3
★薄力粉
60g
★片栗粉
30g
★卵
1個
★顆粒だし
大さじ1/2
★水
大さじ6
ポン酢
適量
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作り方

  1. 1
    人参は細目の千切りにする。
    玉ねぎは薄切りにする。
  2. 2
    ★を混ぜ合わせる。

    1ともずくを★に入れ更に混ぜる。
  3. 3
    フライパンにごま油大さじ2を入れ温める。

    2を入れ生地を均等にならす。
  4. 4
    ひっくり返し、生地の周りにごま油大さじ1を入れる。

    たまにヘラで押し焼き色がついたら火を止める。
  5. 5
    食べやすい大きさに切り、ポン酢を添えて完成。

おいしくなるコツ

ひっくり返した後再度ごま油を入れる。

きっかけ

もずく酢じゃないもずくが好きなので。

公開日:2021/12/22

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カテゴリ
もずくチヂミ

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choco4755 簡単、目分量でさっと作れる料理が好き♡ 凝らずにボリューム出る物多めです。 レポートへの返信は早めを心掛けています!

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