とっても簡単！ゆず茶ピクルス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を3cmの短冊に切り、塩小さじ1をかけてしんなりしてきたら水気を切ります。

2. 2

   きゅうりを3cmの短冊に切り、塩小さじ1をして、しんなりしたら水気を切ります。

3. 3

   にんじんを3cmの短冊に切り電子レンジで1分加熱します。

4. 4

   赤黄パプリカを3cmの短冊に切り、電子レンジで30秒加熱します。

5. 5

   保存容器にゆず茶大さじ2、お酢大さじ6を入れて混ぜ合わせてピクルス液を作ります。

6. 6

   ピクルス液に野菜を入れます。
   一晩、冷蔵庫で寝かしたら出来上がりです。