白身魚フライの南蛮漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、にんじん、ピーマンを細切りにする。
   容器に入れて、かんたん酢を入れて、野菜が全体に浸かるようにして冷蔵庫に入れておく。

2. 2

   フライパンを温め、サラダ油を入れて温まった所で、白身魚フライを入れる。
   両面に焼き目がつくまで焼く。
   揚がったらキッチンペーパーなどで余分な油を落とす。

3. 3

   少し白身魚フライの熱が冷めたら1の中に入れる。冷蔵庫の中で5分ほど放置して染み込んだらゴマをかけて完成です。