材料(3人分)
- 牛乳
- 300ml
- 生クリーム
- 200ml
- 砂糖
- 50g
- ゼラチン
- 5g
- 水
- 大さじ3
- 黒蜜
- 大さじ3
作り方
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- 1
- 水とゼラチンを振り入れふやかす。
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- 2
- 鍋に牛乳、生クリーム、砂糖を入れ、弱火で溶かす。
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- 3
- 沸騰させない!
-
- 4
- 砂糖がとけたら、1を入れて、更によく混ぜる。
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- 5
- 冷ます。
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- 6
- 器に入れて、冷蔵庫で1時間冷やし固めます。
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- 7
- 器に盛りつけます。
-
- 8
- 黒蜜をかけます。
おいしくなるコツ
沸騰禁止です。
きっかけ
食べたかったから
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