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もやしとパクチーのエスニックサラダ レシピ・作り方
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choco4755
ナンプラーとパクチーは良く合います。
材料(4人分)
パクチー
両手いっぱい
もやし
1袋
★ナンプラー
小さじ2
★鶏ガラスープ顆粒
小さじ1
★ごま油
小さじ1
いりごま
ひとつまみ
作り方
1
パクチーは洗ったら葉を茎から外し、水気を切る。
2
もやしは袋をあけたらレンジで1分加熱する。
水で冷ましたらざるにあける。
3
ボウルに★を合わせたら、手で絞ったもやしとパクチーを入れ和える。
4
いりごまを振って完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
もやしの水気はしっかり絞らないと薄くなります。
きっかけ
パクチーが育ってきたので。
公開日:2021/09/23
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パクチー
ナンプラーを使ったサラダ
もやし
このレシピを作ったユーザ
choco4755
簡単、目分量でさっと作れる料理が好き♡ 凝らずにボリューム出る物多めです。 レポートへの返信は早めを心掛けています!
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