さっと炒めて＊空芯菜と卵の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   空芯菜は4、5cm位に切る。

2. 2

   卵にマヨネーズを入れてよく混ぜる。
   
   フライパンに油をひき、半熟になるまで炒める。
   ヘらで固まった周りを中央に集めるように火を入れる。

3. 3

   フライパンの茎を炒め、色が変わり火が通ってきたら葉と鶏ガラスープ顆粒を入れ炒める。

4. 4

   卵をフライパンに戻し、卵を少し崩したら完成。