野菜とシーフードの豆乳スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シーフードは解凍しておく。

2. 2

   じゃがいも…皮をむいて1cmくらいの角切り
   キャベツ…食べやすい大きさにざく切り
   にんにく…みじん切り

3. 3

   油を熱した鍋ににんにくを入れて炒め、香りが出てきたらじゃがいもを加える。油が全体に回ったら、キャベツとシーフードを加えてさらに炒める。

4. 4

   シーフードに火が通り、キャベツがしんなりしたら、豆乳と水を加える。
   沸騰させないように温め、塩コショウで調味する。