お肉に火が通っていれば食べられます。 60分煮込むと味がしみて、トロトロになります。
グラム47円の国産鳥手羽元を購入。 さっぱりしたメニューにしたかったのでほったらかしできるお酢煮にしました。
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骨も一緒に煮込むので良い出汁がでます。
つくりおきオッケー。
お酢の力で塩分控えめ減塩調理。
お酢の力でお肉トロトロ。