なすほうれん草鰹卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブ油を入れて、熱します。

2. 2

   なすを半月切りにして、フライパンに入れます。

3. 3

   よく洗って、一口サイズに切ったほうれん草も入れます。

4. 4

   野菜がしんなりしたら、塩コショウ、醤油を入れて、更に炒めます。

5. 5

   丼ぶりに卵を割り入れます。

6. 6

   かき混ぜます。

7. 7

   フライパンに入れます。

8. 8

   鰹節を入れます。

9. 9

   少しそのままにします。（触りすぎると細かくなります。）

10. 10

    ざっくり混ぜます。