材料（2~3人分）
- 長芋
- 300g
- 卵白
- 1つ
- 麺つゆ（3倍濃縮）
- 小さじ4
- やまやの明太子マヨネーズ
- 適量
- 味海苔
- 適量
- 卵黄
- 1つ
作り方
-
- 1
- 長芋をすりおろします。
-
- 2
- 1に卵白と麺つゆを入れて混ぜます。
-
- 3
- グラタン皿に1を入れて、220度のオーブンで10~15分焼きます。
-
- 4
- やまやのマヨネーズ、味海苔、卵黄をトッピングしてお召し上がりください。
おいしくなるコツ
今回はやまやの明太子マヨネーズを使用しましたが、普通のマヨネーズでもおいしくいただけます。
きっかけ
とろろ焼きが食べたくなってつくりました。
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