男子ごは○アレンジ❣️ ✨納豆の炊き込みご飯❗️ レシピ・作り方

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おかず不要の炊き込みご飯。
納豆はしょうゆで下処理をし、臭いを抑えます。
【注意】改良前レシピです。
みんながつくった数 2

材料(3人分)

2合(360ml)
納豆(大粒)
2パック
ツナ缶(油漬け)
大1缶(140g)
しめじ
1/3袋
青ねぎ(万能ねぎ・細ねぎ)
5本
しょうゆ
小さじ1
【A】しょうゆ
大さじ1
【A】みりん
大さじ1
【A】酒
大さじ1
【A】だし
285ml
小さじ1

作り方

  1. 1
    米2合は洗い、ザルにあげる。
  2. 2
    青ねぎは小口切りにする。
    しめじは石づきを切り落とし、バラバラにほぐす。
    ツナは缶汁を半量きる。
    納豆は1パックにつきしょうゆ小さじ1/2 をかけ、軽くほぐす。
  3. 3
    【A】(しょうゆ・みりん・酒各大さじ1、だし285ml)を合わせ、330mlにする。
    塩小さじ1を加え、混ぜ合わせる。
  4. 4
    炊飯器の内釜に1の米、3の合わせ調味料を入れる。
    しめじ、ツナ、納豆を順にのせる。
    炊飯器で普通に炊く。
  5. 5
    炊き上がったら全体をさっくり混ぜ、青ねぎをちらす。
    器に盛る。

おいしくなるコツ

2の工程で、納豆のねばりが出ないようにほぐしてください。

きっかけ

テレビ番組『男子ごは○』のレシピをアレンジしました。 納豆を最初から炊き込んだため納豆が柔らか過ぎ。かといって炊き上がり後に納豆を入れるとネバネバが出てしまう。 油でコーティングして最後に加えるなど工夫して再挑戦したいです。

公開日:2021/06/13

関連情報

カテゴリ
納豆しめじその他の炊き込みご飯かやくご飯その他のごはん料理

このレシピを作ったユーザ

S_AND_S 分かりやすいレシピを紹介します。 切り方・火加減・炒め時間などを具体的に記載しています。 高齢の方、胃腸の弱い方、噛む力の弱い方向けのレシピも多数掲載しています。

つくったよレポート( 1 件)

2021/06/15 09:55
私もテレビ見ました。 美味しいかどうか意見が分かれると思います。節約料理としては申し分ありません!
そうなお
コメントありがとうございます♪ テレビで見たときは「美味しそう〜!」と思ったのですが、実際には課題のあるレシピでした。改善レシピを考えます!

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