ズッキーニとスナップえんどうdeおろしスープ♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ズッキーニ
- 1/2本
- スナップえんどう
- 100g
- 生姜
- 1片
- 大根
- 200g
- 豚こま肉
- 100g
- 水
- 1と1/2カップ
- ウェイパー
- 大1
- しょう油
- 大1
- 塩・こしょう
- 少々
作り方
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- 1
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- ズッキーニは、薄く半月切りにし、スナップえんどうは、筋を取ります。生姜は、千切りにします。
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- 2
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- 大根は、摩り下ろします。
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- 3
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- 鍋に、豚こま肉を加え、炒めます。
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- 4
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- ズッキーニ、生姜を加え、炒めます。
-
- 5
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- 大根おろしを汁ごと加えます。
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- 6
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- 水を加えます。
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- 7
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- ウェイパーを加えます。
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- 8
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- スナップえんどうを加えます。
-
- 9
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- しょう油、塩・こしょうで、味を調え、火を止めます。
-
- 10
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- 出来上がり〜♪
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