空芯菜のにんにく炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   空芯菜は4、5cm程度の食べやすい長さに切る。
   にんにくは薄く切る。

2. 2

   フライパンにごま油とにんにくを入れて火をつける。
   にんにくの香りがしてきたら空芯菜の茎を入れて炒める。

3. 3

   葉と鶏ガラスープ顆粒を入れてさっと炒める。
   葉はすぐに火が入るので全体に混ぜる程度で炒め過ぎないように。