材料（2.～4人分）
- クレソン
- 100g
- 麺つゆ(３倍濃縮)
- 大さじ１
- マヨネーズ
- 大さじ１
- すりごま(orいりごま)
- 大さじ１
- からし(好みで)
- 小さじ1/3～
作り方
-
- 1
-
- クレソンを４～５ｃｍくらいに切る
-
- 2
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- 鍋にお湯を沸かし、30秒～1分茹でる
-
- 3
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- 茹であがったら、ザルにあけ、水にさらす
-
- 4
-
- 水にさらしたクレソンを手でギュッと絞って余計な水分を落とす
-
- 5
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- 麺つゆ、マヨネーズ、すりごま、からしを入れて混ぜる
(お子さんがいる場合はからしを入れなくてもOK)
-
- 6
-
- 混ざったら出来上がり
からしを入れておけば、冷蔵庫で３日はもちます
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