インカのめざめdeたまごサラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を茹でます。

2. 2

   インカのめざめは、一口大の大きさに切り分けます。

3. 3

   やわらかくなるまで茹でます。

4. 4

   玉ねぎは、薄切りにします。

5. 5

   塩揉みし、しばらく置いて、水分を出します。

6. 6

   茹で上がったインカのめざめは、水気を切り、ボウルに入れ、マッシャーで潰します。

7. 7

   ゆでたまごは、細かく刻みます。

8. 8

   ⑥に、ゆでたまご、水気をギュッと絞った玉ねぎ、塩、マヨネーズを加えます。

9. 9

   よく和えます。

10. 10

    出来上がり〜♪