聖護院大根と鶏もも肉の煮物♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   聖護院大根は、半月切りにします。

2. 2

   鍋に、聖護院大根を入れ、水、砂糖、しょう油、酒、みりんを加え、火にかけます。

3. 3

   鶏もも肉は、一口大に切り分け、塩・こしょうをふり、揉み込みます。

4. 4

   フライパンに、油を引き、鶏肉の皮目から焼いていきます。

5. 5

   こんがり焼き色が付いたら、上下を返し、反対の面も焼いていきます。

6. 6

   鶏肉に焼き色が付いたら、②の鍋に加え、煮込みます。

7. 7

   聖護院大根がやわらかくなるまで煮込んだら、火を止めます。

8. 8

   出来上がり〜♪