にんじん、ピーマン、しいたけ入りのマーボー茄子 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- サラダ油
- 大さじ2
- ナス
- 3〜4本
- にんじん
- 50g
- ピーマン
- 1〜2個
- しいたけ
- 1個
- マーボーなすの素
- 1袋(2〜3人前)
作り方
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- 1
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- ナスを食べやすいサイズに切ります。
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- 2
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- サラダ油でナス、細切りにしたピーマン、にんじん、しいたけを加えて炒めます。
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- 3
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- マーボーナスの素を入れて混ぜ合わせます。
-
- 4
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- 皿に取り分けて完成です
おいしくなるコツ
ひき肉入りのマーボーなすの素を使いました
きっかけ
夜ご飯のおかずに作りました
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