甘長唐辛子と鶏むね肉の甘辛炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は、一口大にそぎ切りにします。

2. 2

   玉ねぎは薄切りにし、人参は千切りにします。

3. 3

   ポリ袋に、鶏むね肉、玉ねぎ、人参を入れ、砂糖、しょう油、酒、塩・こしょうを加えます。

4. 4

   袋の外から軽く揉み込んで、冷蔵庫で一晩漬け込みます。

5. 5

   甘長唐辛子は、切り目を入れ、加熱による破裂を防ぎます。

6. 6

   フライパンに、油を引き、甘長唐辛子を加え、炒めます。

7. 7

   甘長唐辛子に油が回ったら、④を加えます。

8. 8

   鶏むね肉に火が通るまで炒めたら、火を止めます。

9. 9

   出来上がり〜♪