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なすと空芯菜の生姜炒め レシピ・作り方

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tweemy
簡単にささっと作れる一品です。

材料（1人分）

ナス
1本
空芯菜
１束
岩塩
少々
サラダ油
大さじ1
生姜（瓶）
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ナスを一口サイズ、
    空芯菜を4cmに切る。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を入れ温め、ナスを焼く。
    ある程度ナスに火が通ったら空芯菜を入れ、岩塩、生姜の順に入れ、混ぜる。野菜に火が通ったら完成です！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ナスに油が絡んだ方がツヤが出て、美味しいです！

きっかけ

ナスがあったので、簡単メニューを考えたのがきっかけです！

公開日：2020/11/24
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カテゴリ
なす全般簡単夕食生姜（新生姜）空芯菜

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