牛肉とエリンギdeトマト煮込み♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは、薄切りにし、エリンギは、縦半分に切り、斜めに薄く切り分けます。
   にんにくは、みじん切りにします。

2. 2

   フライパンに、バターを溶かし、にんにくを加え、炒めます。

3. 3

   玉ねぎ、エリンギを加え、炒めます。

4. 4

   牛バラスライス肉を加え、炒めます。

5. 5

   薄力粉を加え、よく炒めます。

6. 6

   トマト缶、赤ワイン、水を加えます。

7. 7

   砂糖、ケチャップ、ウスターソース、コンソメを加え、煮込みます。

8. 8

   蓋をして、15分程煮込んでいきます。

9. 9

   とろみが付くまで煮込んだら、塩・こしょうで味を調え、火を止めます。

10. 10

    出来上がり〜♪