わかめ菜deだし♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷり沸かしたお湯で、わかめ菜をサッと茹で、ザルに上げ、水気を切ります。

2. 2

   ナスは、細かく刻みます。

3. 3

   水にさらし、アクを抜きます。

4. 4

   きゅうりも、細かく刻みます。

5. 5

   粗熱の採れたわかめ菜も、細かく刻みます。

6. 6

   大葉、生姜は、みじん切りにします。

7. 7

   ボウルに、わかめ菜、ナス、きゅうり、大葉、生姜を入れ、麺つゆを加えます。

8. 8

   よく和え、しばらく馴染ませます。

9. 9

   かつお節をふります。

10. 10

    出来上がり〜♪