大根葉の生地deたこなし焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷり沸かしたお湯に、塩を加え、大根葉を茹でます。

2. 2

   冷水に取ります。

3. 3

   水気を切り、細かく刻みます。

4. 4

   ミキサーに、大根葉を入れ、水を加え、スイッチON！

5. 5

   細かくなったらOK♪

6. 6

   ボウルに、薄力粉、薄口しょう油、みりん、マヨネーズ、だしの素、卵を入れ、⑤を加えます。

7. 7

   よく混ぜ合わせます。

8. 8

   ウィンナーは、一口大に切り分けます。

9. 9

   たこ焼き器に、油を塗り、⑦の生地を流し入れます。

10. 10

    穴に、ウィンナーを入れ、紅生姜、揚げ玉を散らします。

11. 11

    転がしながら焼いていきます。

12. 12

    たこ焼きソースを塗り、マヨネーズを添え、かつお節、青海苔をふります。

13. 13

    出来上がり〜♪