大根葉の生地deたこなし焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 たっぷり沸かしたお湯に、塩を加え、大根葉を茹でます。

   

2. 2 冷水に取ります。

   

3. 3 水気を切り、細かく刻みます。

   

4. 4 ミキサーに、大根葉を入れ、水を加え、スイッチON！

   

5. 5 細かくなったらOK♪

   

6. 6 ボウルに、薄力粉、薄口しょう油、みりん、マヨネーズ、だしの素、卵を入れ、⑤を加えます。

   

7. 7 よく混ぜ合わせます。

   

8. 8 ウィンナーは、一口大に切り分けます。

   

9. 9 たこ焼き器に、油を塗り、⑦の生地を流し入れます。

   

10. 10 穴に、ウィンナーを入れ、紅生姜、揚げ玉を散らします。

    

11. 11 転がしながら焼いていきます。

    

12. 12 たこ焼きソースを塗り、マヨネーズを添え、かつお節、青海苔をふります。

    

13. 13 出来上がり〜♪