プリプリ食感☆えびマヨ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍えびを塩水につけて戻す。
   紫玉ねぎを薄切りにし、水でさらす。
   （お好みで）新じゃがを入れる時は、等分になるように切って水でさらす。）
   ※それぞれ約5分
   
   サニーレタスを洗う。

2. 2

   [1]のえび、新じゃがをクッキンペーパーなどで水気を取り、
   塩少々をかけ、片栗粉が全体につくようにまぶす。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れ、えびと新じゃが、にんにく、鶏ガラスープの素を入れ、全部の面に火を通すように返しながら焼く。

4. 4

   ボウルにマヨネーズ、ケチャップ、牛乳少々を入れ、混ぜ合わせる。
   その中に[3]と紫玉ねぎを入れ、全体につくように混ぜる。

5. 5

   お皿にサニーレタスを盛り、[4]をのせ、パセリをかけたら完成です！