絹さやとベーコンのクリームスープ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 絹さや
- 150g
- ブロックベーコン
- 200g
- 玉ねぎ
- 2個
- オリーブオイル
- 大1
- 水
- 1と1/2カップ
- 固形コンソメ
- 2個
- 牛乳
- 2と1/2カップ
- 片栗粉（水で溶く）
- 大1
- 塩・ブラックペッパー
- 少々
作り方
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- 1
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- たっぷり沸かしたお湯に、塩を加え、絹さやを茹でます。
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- 2
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- 玉ねぎは、薄切りにし、ベーコンは、細く切り分けます。
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- 3
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- フライパンに、オリーブオイルを引き、ベーコンを加え、炒めます。
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- 4
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- 玉ねぎを加え、炒めます。
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- 5
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- 水、コンソメを加え、煮ていきます。
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- 6
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- 牛乳を加えます。
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- 7
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- 水溶き片栗粉を加えます。
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- 8
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- とろみが付いたら、塩・ブラックペッパーで、味を調えます。
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- 9
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- 絹さやを加えます。
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- 10
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- サッと全体に絡め、火を止めます。
-
- 11
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- 出来上がり〜♪
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