鶏とブロッコリーの味噌バターラーメン♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏むね肉
- 1/4枚
- ∟塩麹
- 小1/2
- 冷凍ブロッコリー
- 小房4個
- 水
- 1と1/2カップ
- ウェイパー
- 小2
- 味噌
- 小1
- 中華麺
- 1玉
- コーン缶
- 大2
- バター
- 5g
作り方
-
- 1
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- 鶏むね肉は、一口大にそぎ切りにします。
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- 2
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- 塩麹を加え、揉み込んでおきます。
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- 3
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- フライパンに、油を引き、鶏肉を並べ、焼いていきます。
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- 4
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- 冷凍ブロッコリーを加え、炒めます。
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- 5
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- 水を加え、煮ていきます。
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- 6
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- ウェイパーを加えます。
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- 7
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- 味噌を加え、煮溶かし、火を止めます。
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- 8
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- たっぷり沸かしたお湯で、中華麺を茹でます。
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- 9
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- しっかり湯切りをします。
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- 10
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- 丼に、中華麺を入れ、⑦を注ぎ入れます。
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- 11
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- コーンをのせ、バターを添えます。
-
- 12
-
- 出来上がり〜♪
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