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豚肉きのこもやし炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
aki_22
簡単料理☆お弁当のおかずにも使えます♪
材料(2人分)
サラダ油
小さじ2
豚肉(ロース)
100g
塩こしょう
少々
エリンギ
大1
えのき
4分の1株
もやし
60g
焼肉のタレ
大さじ1
ネギ
少々
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作り方
1
豚肉と野菜を食べやすい大きさに切ります。
2
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉に塩こしょうを振って炒めます。
3
エリンギとえのきを加えてさらに炒めます。
4
もやしを加えたらさっと炒めます。
5
焼き肉のタレとネギを加え、味が行き渡るように混ぜ合わせます。
6
お皿に盛り付け、ネギを飾って出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お弁当用には、濃いめの味付けにすると冷めても美味しいです。
きっかけ
きのこやもやしを使って、手軽にボリュームのある豚肉の野菜炒めを作ろうと思いました!
公開日:2020/04/17
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aki_22
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