たまごと蒸しキャベツのサラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を茹でます。

2. 2

   キャベツは、1㎝幅に細く切り分けます。

3. 3

   耐熱皿に、キャベツを入れ、酒をふります。

4. 4

   ラップをし、レンジで4分程加熱します。

5. 5

   ゆでたまごは、殻をむき、白身を細かく刻みます。

6. 6

   ボウルに、水気をギュッと絞ったキャベツ、刻んだゆでたまごの白身、リンゴ酢、マヨネーズ、粒マスタードを加えます。

7. 7

   よく和えます。

8. 8

   お皿に盛り付け、ゆでたまごの黄身を崩して散らし、刻んだパセリをふります。

9. 9

   出来上がり〜♪