材料（4人分）
- さつま芋
- 中2本
- 砂糖
- 70g
- バター
- 100g
- 卵
- 2個
- ベーキングパウダー
- 小1
- 黒ごま
- 大2と1/2
- 薄力粉
- 100g
作り方
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- 1
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- さつま芋は、皮をむき、輪切りにします。
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- 2
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- 耐熱皿に、さつま芋を重ならないように並べ、ラップをし、レンジで6分程加熱をします。
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- 3
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- マッシャーで潰します。
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- 4
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- ボウルに、さつま芋を入れ、砂糖、バターを加え、さつま芋が熱いうちに、バターを溶かしながらすり混ぜます。
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- 5
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- 卵、ベーキングパウダー、黒ごまを加え、混ぜ合わせます。
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- 6
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- ふるった薄力粉を加え、さっくり混ぜ合わせます。
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- 7
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- 生地が出来上がりました〜♪
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- 8
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- 型に入れます。
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- 9
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- 170度に熱したオーブンで、40分程焼きます。
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- 10
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- 焼き上がりました〜♪
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- 11
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- 出来上がり〜♪