高野豆腐の豚バラ巻き照り焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐は、水で戻します。

2. 2

   4等分に切り分けます。

3. 3

   ボウルに、水、しょう油、だしの素を加え、混ぜ合わせます。

4. 4

   ②の高野豆腐を浸します。

5. 5

   豚バラスライス肉を巻いていきます。

6. 6

   片栗粉をまぶします。

7. 7

   フライパンに、油を引き、⑥の巻止まりを下に向け並べ、焼いていきます。

8. 8

   焼き面をずらしながら、全面に焼き色を付けていきます。

9. 9

   焼いている間に合わせダレを作っておきます。
   砂糖、しょう油、酒、みりん、生姜チューブ、水を混ぜ合わせておきます。

10. 10

    全体に焼き色が付いたら、⑨を加えます。

11. 11

    煮絡めていきます。

12. 12

    煮汁が少なくなるまで煮詰めたら、火を止めます。

13. 13

    出来上がり〜♪