材料（2人分）
- そうめん
- 1束
- おかひじき
- 1/4パック
- ピーナッツ
- 大1
- ごま油
- 小1
- 麺つゆ
- 大1
- ゆずの絞り汁
- 小1
作り方
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- 1
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- そうめんを茹で、冷水でしめます。
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- 2
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- たっぷり沸かしたお湯で、おかひじきをサッと40秒程湯がきます。
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- 3
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- ザルに上げ、水気を切ります。
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- 4
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- ピーナッツは、包丁で細かく刻みます。
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- 5
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- おかひじきを、細かく刻みます。
-
- 6
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- ボウルに、おかひじき、ピーナッツを入れ、ごま油を加えます。
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- 7
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- よく混ぜ合わせます。
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- 8
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- 器に、そうめんを盛り付けます。
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- 9
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- ⑦をのせます。
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- 10
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- 麺つゆ、ゆずの絞り汁をふります。
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- 11
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- 出来上がり〜♪
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