アワセそば♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アワセそばを用意します。

2. 2

   長ネギは、斜めに切り分けます。

3. 3

   鍋に沸かしたお湯に、まるさんふりだしを加えます。

4. 4

   2〜3分煮出したら、だしパックを取り出します。

5. 5

   別の鍋に、たっぷり沸かしたお湯で、アワセそばを7分茹でます。

6. 6

   ④のだし汁に、薄口しょう油、酒、みりんを加えます。

7. 7

   豚こま肉を加えます。

8. 8

   長ネギを加えます。

9. 9

   ザルに上げ、しっかり湯切りをします。

10. 10

    ⑧がひと煮立ちしたら、火を止めます。

11. 11

    丼に、麺を入れ、⑩を注ぎ入れます。

12. 12

    かまぼこをのせ、刻んだ万能ネギを散らし、お好みでコーレーグースをふります。

13. 13

    出来上がり〜♪