ベビーリーフとトマトのサラダ レシピ・作り方

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手あらいぐま
しゃきしゃきのベビーリーフと瑞々しいトマトの、清涼感たっぷりの爽やかなサラダです。

材料(1~2人分)

ベビーリーフミックス
30g
トマト
1個
☆オリーブオイル
小さじ2
☆塩
小さじ1/4
☆ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1
    ベビーリーフは水で洗い、ザルに上げておく。
  2. 2
    トマトは洗ってヘタを取り、1cm角のさいの目切りにする。
  3. 3
    ボウルに1と2を入れ、食べる直前に☆をそれぞれ回しかけ、さっくりと混ぜ合わせて馴染んだら完成です。

おいしくなるコツ

トマトは小さくなりすぎない程度の大きさに切ると、しっかり食感を味わえ水っぽくなりません。 調味料は食べる直前にかけると水が出ず、おいしく食べられます。 風味が強い野菜が多いので、ドレッシングよりも塩コショウを使用するとさっぱりします。

きっかけ

ベビーリーフが安かったので、作ってみました。

公開日:2019/04/22

関連情報

カテゴリ
トマトサラダ化学調味料を使わない5分以内の簡単料理その他の野菜イタリアンサラダ
関連キーワード
トマト ベビーリーフ 簡単 サラダ
料理名
ベビーリーフとトマトのサラダ

このレシピを作ったユーザ

手あらいぐま 料理も好きですが、食べるのが大好きです。食器は手洗いしています。(twitter:@te_arai_guma)

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